川島町のいちじくは埼玉県内一の出荷量を誇り、品質も市場から高い評価をされている町が誇る特産品です。
出荷するいちじくは厳しい品質基準に従い全数検査を実施し、高い品質を維持。糖度は13度以上と甘みも強いのが
特徴です。
また、高血圧の予防に効果があると言われているカリウムや食物繊維、ポリフェノールが豊富なことから、健康果実と
しても知られています。
現在では、町内で23件の農家さんがいちじくを生産しており、市場やスーパーなどに出荷しています。
お買い求めについては、川島町農産物直売所(電話049-297-0522)をはじめとして各農家さんの自宅付近でもお買い
求めいただけます。

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  JA埼玉中央川島農産物直売所

 住 所:川島町大字南園部239-1

 電 話:049-297-0522

 定休日:水曜日

いちじくのすごい効果

  • 高血圧の予防
    身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症のかたによいとされています。
  • 便秘に効果的
    食物繊維が豊富で、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果があります。
  • 消化促進と二日酔いの予防
    酵素が含まれていて、お酒を飲んだ後に食べると二日酔いになりにくいといわれています。

良いいちじくの選び方

  1. 付け根の切り口付近まで色付いているものを選びましょう。
  2. 表面の皮に張りがあり、しぼんでいないもの、キズや傷みがないものをないものを選びましょう。
  3. 先の方に裂け目ができはじめ、中の赤い花が見えてくるくらいが食べごろです。

  ※いちじくは、なるべく早く食べるようにしましょう

川島町のいちじくは出荷量 県内1位!

   平成30年度のいちじく出荷量の実績は約37トンで県内1位です。

 
 川島町いちじく生産組合のみなさん

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いちじく豆知識

いちじくの葉や茎を傷つけると出てくる白い乳液には、タンパク質分解酵素が含まれていて、虫下しや、いぼとりに使用されます。(肌につくと荒れるので注意!)

いちじくの直売について

現在、町内の9件の農家さんの自宅付近で、いちじくの直売を行っています。お近くに寄りましたら是非お立ち寄りください。 直売箇所は、別添のとおりです。

いちじく直売表.pdf(2019年9月26日 16時44分 更新 37KB)

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